廣東清遠硫磺燻筍風暴 官方證實下令全面排查
SingTao · 2 SOURCESabout 4 hours ago2 MIN
Summary
內地再有食品安全醜聞曝光。知名打假博主「漁獵齊哥」發布影片，指廣東清遠英德市有人違法使用硫磺燻製麻竹筍，檢測結果顯示涉事竹筍的二氧化硫殘留量高達每公斤近五千毫克，遠超國家標準。清遠市市場監督管理局九月十八日發布通報，確認網傳情況屬實，已會同公安、農業農村等部門實地核查，並查封涉事原料及產品，案件正在進一步偵辦中。
Key Points
- 內地博主「漁獵齊哥」於九月十五日從肇慶連夜驅車抵達清遠，跟蹤兩輛運筍貨車至英德市，並透過無人機確認山區存在硫磺燻製作業及竹筍棚
- 檢測結果顯示，硫磺燻製後的竹筍二氧化硫殘留量約為每公斤四千八百六十至五千毫克，遠超內地《食品安全國家標準 GB 2760-2024》對乾製蔬菜訂立的每公斤二百毫克上限
- 正常麻竹筍醃製加工需時數天，而使用硫磺燻製僅需一晚即可完成，且能漂白增色、延長保質期至一年左右
- 清遠市市場監管局九月十八日確認情况屬實，已查封違法加工原料及產品，公安部門依法對相關人員採取強制措施
- 清遠市麻竹筍種植面積約八十六萬畝，產量佔全國九成以上，英德市更有「中國麻竹筍之鄉」美譽
Why It Matters
是次硫磺燻筍事件距河北「甲醛白菜」醜聞不足一個月，再次由自媒體博主主動揭發而非監管部門主動巡查發現，引發公眾對食品安全監管效能的質疑。香港不少加工食品及乾貨來自內地，消費者選購時需格外留意產品來源及認證標誌。
是次硫磺燻筍事件距河北「甲醛白菜」醜聞不足一個月，再次由自媒體博主主動揭發而非監管部門主動巡查發現，引發公眾對食品安全監管效能的質疑。香港不少加工食品及乾貨來自內地，消費者選購時需格外留意產品來源及認證標誌。