杨明马来西亚开餐厅落场亲力亲为 收银执桌带位获赞零架子
SingTao · 2 SOURCESabout 1 hour ago2 MIN
Summary
现年45岁的无线电视（TVB）艺员杨明近几年积极进军大马餐饮市场，日前他在社交平台分享短片，展示自己在吉隆坡港式烧味店「丰六道」担任「一日店长」的情况。片中可见，杨明完全放下明星光环，穿上红色制服、黑色围裙并戴上粉红色Cap帽，在店内亲力亲为，包括在门口热情招呼客人、弯腰扶持老人家入座、为食客介绍及下单、帮忙收银、以至收拾餐盘及叠碗碟，大批街坊要求合照他亦有求必应，展现极致亲民作风。这位昔日TVB当红小生早年与妻子庄思明合资创立的炖汤品牌「炖」受疫情重创全线结业，惨蚀逾千万港元，但他并未一蹶不振，反而借助太太的家族背景转型，近几年成功于马来西亚餐饮界打响名堂，更在「世界顶级美食大奖」连扫三项大奖，事业再创高峰 。
Key Points
- 杨明现年45岁，早年为TVB当红小生，近几年演艺发展陷入低谷，2020年发生醉驾风波后形象跌入谷底 。
- 2018年他与「拿督千金」妻子庄思明及友人合资创立炖汤品牌「炖」，高峰期在湾仔、佐敦等核心地段坐拥9间分店 。
- 「炖」受新冠疫情持续重创，加上本港租金及营运成本暴涨，2022年2月被迫全线结业，令杨明惨蚀超过千万港元 。
- 他近几年转战大马市场，于吉隆坡投资的港式烧味店「丰六道」人气极旺，更在「2026年第8届世界顶级美食大奖」连扫三项大奖 。
- 杨明接受传媒访问时透露，目前正密锣紧鼓筹备在沙巴开设新分店，计划逐步扩阔餐厅版图 。
Why It Matters
杨明的故事为香港演艺圈及商界人士提供了一个关于韧性与转型的重要启示。他从昔日银幕男主角，到餐饮生意失败损失惨重，再到大马市场重新出发并取得国际奖项肯定，反映了本地创业者于逆境中求变的可能性。他愿意放下明星身份亲力亲为做伙计的态度赢得市民掌声，亦重新塑造了公众形象。随着他计划进军沙巴市场，标志着香港餐饮品牌进军东南亚的趋势持续，对于有意拓展海外业务的本地企业家而言，绝对是值得关注的发展方向 。
杨明的故事为香港演艺圈及商界人士提供了一个关于韧性与转型的重要启示。他从昔日银幕男主角，到餐饮生意失败损失惨重，再到大马市场重新出发并取得国际奖项肯定，反映了本地创业者于逆境中求变的可能性。他愿意放下明星身份亲力亲为做伙计的态度赢得市民掌声，亦重新塑造了公众形象。随着他计划进军沙巴市场，标志着香港餐饮品牌进军东南亚的趋势持续，对于有意拓展海外业务的本地企业家而言，绝对是值得关注的发展方向 。