美食博览成食品企业出海跳板 参展商瞄准东南亚及穆斯林市场
SingTao · 2 SOURCESabout 2 hours ago2 MIN
Summary
香港贸易发展局（贸发局）本周在香港会议展览中心举行年度美食博览及美食商贸博览，同场举办香港国际茶展，标志着香港食品业积极寻求海外拓展的趋势。多间香港及内地企业首次参展，瞄准以东南亚为首的去往海外市场，其中清真认证产品成为本届博览的焦点之一。本届博览会更是首次汇聚东盟全部十一个成员国参展商，进一步凸显香港作为中外食品商贸枢纽的角色。
Key Points
- 美食博览于本月十三日至十七日在香港会议展览中心举行，美食商贸博览及香港国际茶展则于十三日至十五日同期举行
- 香港老字号大埔振兴肉丸制造商去年取得清真生产认证，制作牛筋丸、墨鱼丸等食品，已获马来西亚承认，成为首个进入的国际市场
- 大埔振兴执行董事陈岳成表示，消费者对肉丸品质透明度需求日渐上升，期望借展览为品牌走出香港，愿景是成为全世界最出名、最健康的肉丸品牌
- 内地企业东阿阿胶国际去年在港设立据点并开设门店，海外事业部总监蒋坦原指出，香港中医药国际化趋势及权威认证有助产品出口至东南亚及中东地区
- 东阿阿胶同时推动产品创新，将阿胶制成滋补奶茶，目前已在香港旗舰店销售
- 锅圈旗下香港公司海外总经理冯飞指出，香港是理想的出海试验田，能根据市场表现快速调整销售策略，目前继续推进东南亚布局
- 泰国冬甩店Drop by Dough来港接近一年，已在上环开设首间香港分店，期望透过展览接触更多客户，打入大湾区市场
- 本届博览新增肉类专区，并连续第三年设置清真食品和饮品标志展区，因应清真食品需求持续增长
Why It Matters
美食博览已成为香港及内地食品企业进军国际市场的重要平台，清真认证产品的出现反映企业积极拓展穆斯林市场的策略。香港作为东盟与内地之间的商贸枢纽角色持续强化，首次有全部十一个东盟成员国参展，标志着区域经贸合作迈向新台阶。对于香港食品制造商而言，透过取得国际认可的品质认证，有助建立品牌形象，为日后进军更广阔的海外市场奠定基础。
美食博览已成为香港及内地食品企业进军国际市场的重要平台，清真认证产品的出现反映企业积极拓展穆斯林市场的策略。香港作为东盟与内地之间的商贸枢纽角色持续强化，首次有全部十一个东盟成员国参展，标志着区域经贸合作迈向新台阶。对于香港食品制造商而言，透过取得国际认可的品质认证，有助建立品牌形象，为日后进军更广阔的海外市场奠定基础。