和昌大押四層餐廳全數結業 百年古蹟屢現「結業魔咒」
SingTao · 2 SOURCESabout 2 hours ago2 MIN
Summary
灣仔百年古蹟和昌大押內所有餐廳已全數結業，由奧斯卡影后蘇菲亞羅蘭共同創辦的同名意大利餐飲品牌亦告離場。該建築自2007年市區重建局活化以來，餐飲租戶多次更迭，先後有The Pawn、和昌飯店等相繼結業，近年更陷入接連倒閉的困局。網民對事件議論紛紛，有人感嘆經濟低迷，亦有人笑言「做番當舖最有市場」。
Key Points
- 和昌大押位於灣仔莊士敦道60-66號，建於1888年至1900年代，由四幢相連、設有長廊式陽台的廣州式唐樓組成
- 市區重建局於2007年耗資逾1,500萬港元將其修復活化，其後租出改裝成高級酒吧及餐廳
- 蘇菲亞羅蘭（Sophia Loren）共同創辦的意大利餐飲品牌進駐後，包攬全棟四層，分別為地舖薄餅店、一樓高級意大利餐廳、二樓雞尾酒廊及天台酒吧
- 一樓的Casa Sophia Loren於今年2月率先結業，當時聲明指是為了集中資源，並強調其餘餐廳會如常營運，該品牌5月更在社交平台發文「闢謠」
- 惟相隔數月，地舖的Sophia Loren Pizzeria、一樓的Casa Sophia Loren、二樓的The Stage雞尾酒廊及天台酒吧Pellicola Rooftop，在OpenRice均已顯示為「已結業」，其集團官方Instagram亦已標示「Closed」
- 翻查記錄，該址先前已有西餐廳The Pawn於2021年結業，接手的和昌飯店僅支撐約兩年便於2023年底離場
Why It Matters
和昌大押全棟餐廳再度結業，反映出活化歷史建築在商業營運上所面臨的嚴峻挑戰。有網民指出灣仔區市道冷清，「成條灣仔道啲舖都吉啦」，加上主要客源外籍人士流失，高消費餐飲市場萎縮，令活化項目陷入困局。公眾對百年古蹟未來去向議論紛紛，有人建議改作社區用途如展覽、市集，亦有人破格提議改做鬼屋密室逃脫，更有最多人認同的建議：「做番老本行」，恢復經營當舖 。
和昌大押全棟餐廳再度結業，反映出活化歷史建築在商業營運上所面臨的嚴峻挑戰。有網民指出灣仔區市道冷清，「成條灣仔道啲舖都吉啦」，加上主要客源外籍人士流失，高消費餐飲市場萎縮，令活化項目陷入困局。公眾對百年古蹟未來去向議論紛紛，有人建議改作社區用途如展覽、市集，亦有人破格提議改做鬼屋密室逃脫，更有最多人認同的建議：「做番老本行」，恢復經營當舖 。