米芝蓮美食指南｜深圳首張榜單出爐 東灣及雲璟奪兩星 廣深176店名單一文睇清
SingTao · 1 SOURCESabout 2 hours ago2 MIN
Summary
香港「為食友」及北上饕客們有口福了。備受全球美食界矚目的《2026廣州深圳米芝蓮指南》（內地稱米其林）昨日（18日）於深圳正式發布。這是該「美食聖經」首次將深圳納入餐廳評審目的地，此外更是廣深兩地榜單史上首次「合併發布」。深圳首度開榜即一舉誕生2家二星餐廳及5家一星餐廳，共7家星級餐廳；同時還有21家主打性價比的街坊美食獲得「必比登推介」，為港人北上消費提供了最新、最具國際權威的美食地圖。
Key Points
- 《2026廣州深圳米芝蓮指南》於11月18日在深圳正式發布，深圳首度被納入評審
- 深圳首版榜單有2家餐廳奪得米芝蓮二星，分別是東灣及雲璟，主打精緻粵菜
- 5家餐廳獲評米芝蓮一星，加上2家二星餐廳，深圳共有7家星級食府
- 深圳共有59家餐廳入選，另有21家餐廳獲得「必比登推介」
- 廣州方面共有117家餐廳上榜，其中3家繼續蟬聯二星，17家蟬聯一星
- 兩城合計共176間餐廳入選本次聯合榜單
- 揭陽老二粿條湯、高三姐豆花店、新記客家味道等高性價比食肆入選必比登推介
- 米芝蓮指南國際總監Gwendal Poullennec讚揚兩城風格各異，攜手書寫嶺南飲食文化新篇章
- 廣州二星餐廳「江」的主廚黃景輝奪得首屆「導師廚師獎」
Why It Matters
今次是深圳首次被納入米芝蓮評選，標誌着這座位於大灣區的移民城市在短短數農年間已發展成為高端餐飲的重要據點。對於香港市民而言，指南提供了一個具國際公信力的北上美食參考指標，21家必比登推介更涵蓋潮汕、川菜、客家菜、湘菜等多種風味，生動反映深圳作為「移民城市」的多元餐飲文化。
今次是深圳首次被納入米芝蓮評選，標誌着這座位於大灣區的移民城市在短短數農年間已發展成為高端餐飲的重要據點。對於香港市民而言，指南提供了一個具國際公信力的北上美食參考指標，21家必比登推介更涵蓋潮汕、川菜、客家菜、湘菜等多種風味，生動反映深圳作為「移民城市」的多元餐飲文化。