「香港好物節」助港品牌摸清內地消費新口味
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Summary
對香港傳統品牌而言，「香港好物節」的作用正由單純賣貨，逐步轉向兼具市場測試、品牌教育及電商能力提升的平台。鴻福堂與美味棧都表示，透過今年活動中的直播帶貨、社交媒體宣傳及銷售數據分析，不但推高訂單與銷售額，也更直接掌握內地消費者對口味、成分、健康取向及便利性的要求。
Key Points
- 擁有40年歷史的鴻福堂，從傳統涼茶店發展成現代健康飲食品牌，並已連續三年參加「香港好物節」，持續累積內地電商推廣經驗。
- 鴻福堂今年主力部署「優惠月」、「直播帶貨」及「小紅書種草」等渠道，並結合抖音等社交平台作多渠道推廣，進一步加強品牌故事傳播。
- 其兩款經典產品「竹蔗茅根」與「咸柑桔」獲內地頭部主播李佳琦選作直播推介，帶動銷售額較去年同期大增近兩倍，成為今年活動中的代表案例之一。
- 鴻福堂指出，直播不只是銷售工具，更是高效市場測試平台，品牌可直接接觸消費者，即時了解口味偏好與消費習慣，從而確認產品定位並優化營銷策略。
- 鴻福堂總經理潘智雅表示，持續參與活動有助提升內地消費者對品牌的認知與信任，逐步建立鮮明可靠的品牌形象，亦為拓展內地市場及提升電商營運能力帶來實質裨益。
- 她又提到，活動促成更多潛在合作機會，尤其透過與知名主播合作，品牌得以接觸新的消費客群，為長遠發展內地電商業務奠定基礎。
- 從過往參與經驗中，鴻福堂觀察到年輕一代特別重視產品成分及來源，這種消費取向推動品牌採用更健康的原材料及配方，並提升成分資訊透明度。
- 在香港深耕25年、擁有超過200款產品的本土零食品牌美味棧，今年同樣藉「香港好物節」加強在內地電商市場的佈局。
- 美味棧營運經理張秀瑜表示，活動期間有多名主播選上其產品，並合作舉行十多場直播，無論曝光還是轉化效果都十分理想，整體訂單量與銷售額較去年同期錄得翻倍增長。
- 她指出，透過直播與消費者直接互動，以及分析銷售數據，品牌更清楚掌握內地消費趨勢，並成功開拓年輕人及家庭客群。
- 美味棧觀察到，內地消費者十分重視口味，同時傾向選擇健康食材及方便食用的產品，因此品牌於去年底專為內地市場研發低糖全麥系列，其中全麥粉含量高達53%。
- 香港貿發局表示，憑藉在中國內地市場累積的推廣經驗，將於9月21日至27日把「香港好物節」拓展至東盟市場，並以新加坡及馬來西亞為重點推廣地區，未來再逐步覆蓋其他主要東盟國家。
Why It Matters
對香港品牌而言，這類活動的價值已不止於短期促銷，而是可透過直播互動、平台數據與社交媒體回饋，更快修正產品方向與市場訊息，減少進軍內地電商市場時的摸索成本。
同時，香港貿發局把「香港好物節」延伸至東盟，亦顯示這套以數碼推廣帶動跨境銷售的模式，正被視為協助港商開拓區域市場的長線工具，而不只是單一檔期活動。