中秋节｜深圳新式月饼应市 低糖药食同源还有“宠物专享”
SingTao · 1 SOURCES1 day ago2 MIN
Summary
随着健康养生概念深入民心，大湾区的中秋月饼市场今年「内卷」出新花样，低糖、药食同源以及宠物专属月饼成为今年销售额增长最迅猛的黑马产品。大型连锁超市盒马鲜生的数据显示，升级改良的低糖系列散装及礼盒装月饼最受欢迎，销售额按年大幅飙升接近七成。传统的双黄莲蓉、豆沙等口味仍占据主流，但消费者的选购标尺已悄然重塑，越来越多消费者在购买时会先翻看配料表，减糖、控油及真材实料成为选购的重要指标，令月饼逐渐从传统节日礼赠，演变成更健康、更日常的轻负担食品。
Key Points
- 盒马鲜生数据显示，低糖系列月饼销售额按年大幅飙升接近七成，传统豆沙、莲蓉、五仁已完成低糖升级，并新增低糖鲜花饼等新品，小分量散装规格大受欢迎
- 深圳市美食文化促进会会长何静宜指出，控糖、轻油及清甜不腻已成为市场刚需，药食同源与低糖月饼已从短期网红风口转化为行业重要创新赛道
- 深圳中秋主题体验区有商家推出融入陈皮、山楂、黄芪、枸杞、黄精等十一种中药材的月饼礼盒，售价介乎九十九至一百二十九元人民币，大批市民试吃后发现口感温和
- 咨询人士除关注养生的中老年人外，亦不乏被新口味吸引的年轻一代，甚至有专程北上的香港消费者；深圳市罗湖区中医院推出的特色中药材月饼屡次迅速售罄
- 盒马今年中秋上线猫狗通用的宠物月饼，既有日常投喂的小包装零食款，亦有可作伴手礼的礼盒装，口味借鉴中秋餐桌美食，如复刻大闸蟹意象的蟹粉酿三文鱼口味，礼盒采用食品级月饼礼盒工艺
Why It Matters
香港消费者北上深圳购物或透过电商平台选购大湾区商品时，可选择的月饼种类将更趋多元化，低糖及药食同源产品填补了传统节庆食品难以配合现代健康饮食需求的空白。随着宠物经济持续升温，宠物月饼的出现反映节日消费市场正朝着精细化及个性化方向发展，这种趋势预料将影响香港零售商在节庆礼品市场的定位与策略调整 。
香港消费者北上深圳购物或透过电商平台选购大湾区商品时，可选择的月饼种类将更趋多元化，低糖及药食同源产品填补了传统节庆食品难以配合现代健康饮食需求的空白。随着宠物经济持续升温，宠物月饼的出现反映节日消费市场正朝着精细化及个性化方向发展，这种趋势预料将影响香港零售商在节庆礼品市场的定位与策略调整 。