印尼免費膳食計劃爆發食物中毒 逾一千七百人染病
SCMP · 2 SOURCESabout 2 hours ago2 MIN
Summary
印尼「免費營養餐」計劃（Makan Bergizi Gratis，簡稱MBG）接連爆發食物中毒風波，在短短一週內已導致超過一千七百名師生染病。最新一宗事故發生於中爪哇省拉斯姆鎮的一所高中，七百五十二名學生及二十五名教師出現腹瀉及嘔吐症狀，其中十五人需要送院治療。該計劃由總統普拉博沃．蘇比安托（Prabowo Subianto）主導，造價高達一百二十九億四千萬美元，旨在改善印尼數千萬學童的營養狀況，如今卻因接連發生的中毒事件而飽受質疑。
Key Points
- 中爪哇省拉斯姆鎮（Rembang）一所高中爆發大規模食物中毒，七百五十二名學生及二十五名教師在進食學校提供的烤肉晚餐後，出現腹瀉及嘔吐症狀，其中十五人需要留院治理
- 食物試食員在分發食物前已察覺部分烤肉「黏糊」，惟問題肉類僅被搁置一旁，未有全面徹查；該批雞肉於凌晨三時烹煮，直至中午才供學生食用
- 校方事後安排近一千二百名學生及九十五名教職員返家休息；當地食品分銷商已派員到校「承擔責任」
- 東爪哇省詩都阿加（Sidoarjo）於週二有六百六十四名學生染病；同日另有四十九人於東爪哇恩加努克（Nganjuk）確診，二百三十七人於西蘇門答臘阿加姆（Agam）出現症狀
- 國家營養局局長蘇達里奧諾（Sudaryono）於國會聽證會上表示，當局將「嚴肅」處理食物中毒個案
Why It Matters
今次食物中毒風波對普拉博沃這項標誌性扶貧政策構成重大打擊，可能削弱公眾對計劃的信任。印尼作為全球人口第四大國，學童營養不良問題由來已久，而這項覆蓋數千萬人的膳食計劃本意正是要改善下一代的健康水平。然而，連番事故加上早前的貪污指控及管理層人事變動，令計劃的執行能力備受質疑。對於香港家長而言，學校膳食安全同樣是社會關注的議題；印尼的案例正好提醒各地政府在推行大型公共膳食計劃時，必須建立嚴格的食品安全監管機制 。
今次食物中毒風波對普拉博沃這項標誌性扶貧政策構成重大打擊，可能削弱公眾對計劃的信任。印尼作為全球人口第四大國，學童營養不良問題由來已久，而這項覆蓋數千萬人的膳食計劃本意正是要改善下一代的健康水平。然而，連番事故加上早前的貪污指控及管理層人事變動，令計劃的執行能力備受質疑。對於香港家長而言，學校膳食安全同樣是社會關注的議題；印尼的案例正好提醒各地政府在推行大型公共膳食計劃時，必須建立嚴格的食品安全監管機制 。