葵涌外卖惊见活老鼠BB 食客大惊即报食环署

葵涌区一名任职地产公司的女职员沈小姐，周一（7日）中午向华星工业大厦地下某食肆购买外卖，却在打开沙嗲牛肉米粉餐盒时，发现一只活生生的初生老鼠在汤汁中不断挣扎，场面令人作呕。多名同事饱受惊吓，由男同事负责处理事件，并即时通报食物环境卫生署。食环署接报后迅速派员到场，收走外卖作为证据。事件在网上引发热议，不少网民大呼恐怖，亦有人猜测可能是预制菜或厨房管理的问题。

今次事件引起社会高度关注，揭示了本港食肆厨房的卫生监管存在漏洞。沈小姐事后形容涉事厨房“神乎其技”，质疑厨房职员在处理食物时理应发现异物，事件引发公众对外卖食品安全的忧虑。随着外卖服务需求日益增长，食环署的巡查机制及食肆的卫生管理将面临更大审视，预计当局会加强对工业大厦食堂等场所的监管，以保障消费者健康 123。 详细内容 周一中午，葵涌区华星工业大厦地下某食肆一如往常为附近写字楼员工提供外卖服务。沈小姐在该处任职地产公司，平日大多自备午饭，惟当日因外出工作而需要购买外卖。她以“外卖自取”方式，以44元购买了一份沙嗲牛肉米粉套餐，附带动火腿奄列及一杯饮品。 然而，当她返回办公室打开外卖餐盒时，眼前的景象令她终生难忘。沈小姐形容：“真系超惊呀！返到嚟打开个盖就见到有啲嘢郁郁下，我就即刻冚返埋个盖，跟住我啲同事就帮我处理啰。”她又指，当时同事和她一度怀疑该物体为芽菜，但细看之下竟发现是一只活生生的初生老鼠，正在沙嗲汁中痛苦挣扎。 多名女同事看到后大惊失色，在片段中频呼“好惊”及“好核突”，场面一片混乱。最终由一名男同事挺身而出负责处理，并即时致电食物环境卫生署投诉。食环署接报后迅速派员到场，将原封不动的外卖收走作为证据。 沈小姐对涉事食肆厨房完全未察觉内有异物感到匪夷所思。她受访时坦言：“我觉得佢（涉事食肆）个厨房都好神乎其技啰，你冇理由𢳂嗰兜嘢嗰时，喺面度你睇唔到啰。”她又表示，事发后只能以杯面充饥，并坚决表示不会再光顾涉事食肆。 网民反应热烈 事件曝光后随即在网上引发激烈讨论。有网民直呼“大癫”，留言指“好黐线，叫米线送只老鼠BB？”、“即刻饱咗”；亦有人尝试分析原因，包括猜测“间餐厅得罪人？”、“如果系预制菜的话，系一个透明胶袋放落去热水度浸过，咁又真系未必会发现”、“似外卖仔搞餐厅”等。 星岛报道的标题更以“老鼠刺身”形容今次事件，引述网民留言：“唔使加钱，送老鼠刺身一份”、“好恐怖呀”、“好肥美啊”、“你话唔系厨师报复老板我都唔信？”、“以后唔使食沙嗲牛肉面”等。 am730的报道则引述其他网民评论：“执餐嗰个发春梦？有嘢郁紧完全睇唔到？”、“好恐怖呀”、“我甚至望到宜家都觉得系咪AI…太癫线”、“好彩楼主唔系饿到睇都唔睇开盖即食，不过真系好惊吓”等。 食肆卫生监管待加强 今次事件揭示了本港食肆，特别是工业大厦食堂在外卖处理及厨房管理上可能存在的卫生漏洞。沈小姐质疑涉事厨房根本不可能在捞起食物时完全看不见该老鼠BB，反映出厨房员工在食物制备过程中的把关程序或许存有疏忽。 根据食物环境卫生署的规定，食肆须确保食品在制备、包装及交付顾客的整个过程中不受污染。今次事件若经调查确认违规，涉事食肆或面临票控及罚款，甚至可能被要求停业整顿。 随着外卖及外送服务日益普及，是次事件势必引起公众对外卖食品安全的关注。消费者在选择外卖时或会更加谨慎，而食环署亦可能因此加强对工业大厦食肆的巡查及监管，以挽回公众对本港食品安全的信心。