浙江主妇红烧牛肉掺剧毒莽草 孩子数角揭发13角假八角
SingTao · 3 SOURCESabout 2 hours ago2 MIN
Summary
浙江临城一名黄姓主妇从超市购买散装八角香料，用于炖煮红烧牛肉。全家食用至一半时，幼年孩子因好奇而数起锅中香料，竟发现其中一颗长有13只角，而非正常的8只角。黄女士随即利用手机人工智能图像识别功能，并咨询专家，证实该香料为含剧毒的莽草，吓得她立即将整锅牛肉倒掉。专家警告，莽草毒性猛烈，误食可致心脏衰竭甚至死亡。
Key Points
- 浙江临城黄女士早前在超市购买散装八角香料，用于炖煮红烧牛肉
- 孩子吃饭时好奇提问为何香料叫「八角」，并使用人工智能音箱查询，得知八角一般有8只角
- 孩子实际数出牛肉中一颗香料竟有13只角，黄女士大惊遂拍照求助人工智能图像识别
- 舟山市食品药物检验检测研究院副主任中药师李彬确认，该「13角香料」实为含剧毒的莽草
- 黄女士事后返回超市查看，其余商品均为正常八角，怀疑个别毒草意外混入散装香料中
- 李彬指出，误食少量莽草会引发头晕、呕吐及血压升高，大量摄入则会导致四肢抽搐、口吐白沫等癫痫症状，严重者心脏衰竭致命
- 八角与莽草同科同属，外观极为相似，一般八角为7至10只角，形状较短且顶端圆钝
- 莽草通常有13只角左右，角体较瘦长，顶端带有超过3毫米的长尖钩
- 专家提醒，选购散装香料时应多加留意外观特征，切勿食用来源不明或特征异常的辛香料
- 若发现角数异常多、果瓣干瘪且尖端呈钩状的果实，应立即剔除，切勿贪方便直接下锅
Why It Matters
本次事件揭示超市散装香料存在的安全漏洞，有毒植物可与食用香料混合，令消费者难以察觉 。香港市民同样经常于湿货市场或散装香料店购买八角等辛香料，面临同样的中毒风险 。此次个案现实人工智能图像识别技术在食品安全把关方面具有实用价值，可协助市民快速识别潜在的有毒食材，防止悲剧发生。
本次事件揭示超市散装香料存在的安全漏洞，有毒植物可与食用香料混合，令消费者难以察觉 。香港市民同样经常于湿货市场或散装香料店购买八角等辛香料，面临同样的中毒风险 。此次个案现实人工智能图像识别技术在食品安全把关方面具有实用价值，可协助市民快速识别潜在的有毒食材，防止悲剧发生。