歐洲青蟹入侵緬因州極具破壞力 軟殼蜆產量暴跌八成半漁民頭痕
Bastillepost · 1 SOURCES1 day ago2 MIN
Summary
歐洲青蟹已成為北美洲東岸最具破壞力的入侵物種之一，對緬因州至加拿大的海洋生態系統造成災難性影響。這種被列為全球100種最具破壞力入侵物種的甲殼類動物，摧毁支撐比目魚、龍蝦等海洋生物生存的鰻草床棲息地 。這些數百年前隨船隻壓艙水抵達的青蟹，在海水溫度上升的環境下繁殖速度驚人 。青蟹大量捕食青口、生蠔及蜆，導致緬因州軟殼蜆捕獲量從1978年的780多萬磅暴跌至2025年的130萬磅 。雖然部分餐廳開始供應青蟹菜式，海鮮企業亦開發新產品，但專家警告單靠食用根本無法解決問題 。缺乏政府支持和加工運輸基礎設施，成為阻礙有效控制的主要障礙 。
Key Points
- 馬諾梅特保護科學中心副總裁麥克馬漢(Marissa McMahan)表示，居民反映想捕撈多少青蟹就可以捕撈多少，但無法裝上卡車運送到真正需要的地方，包括波士頓及紐約市
- 生物學家特波爾特(Carolyn Tepolt)研究青蟹已有20年，她指出青蟹是生命力頑強的海洋物種，幾乎什麼都吃，繁殖力驚人
- 雌蟹每年可產卵一到兩次，每次產卵量可達18.5萬枚，令青蟹數量迅速在北美洲東岸擴張
- 緬因州軟殼蜆的捕獲量由1978年的780多萬磅，下降到2025年的130萬磅，跌幅約八成三
- 過去20年來對付歐洲青蟹入侵的措施一直限於草根運動，對減少青蟹數量影響甚微
- 康涅狄格州允許將青蟹作為食品販售；緬因州放寬規定讓青蟹更容易進入市場；只有麻薩諸塞州提供捕撈獎勵，每磅青蟹僅獲0.4美元（約3元港幣）補貼
- 英格蘭地區供應青蟹的餐廳數量增加了10倍以上，部分餐廳將脫殼後的軟殼蟹酥炸後放在三文治、意粉或加入醬汁中
Why It Matters
歐洲青蟹入侵事件揭示了氣候變化如何推動物種遷移，並對傳統漁業社區造成毀滅性打擊。緬因州軟殼蜆產業在五十年內損失八成三產量，正是氣候驅動生態變化的典型案例。若各州政府不提供實質資助、建立加工設施和運輸網絡，漁民將繼續眼睜睜看著這種可被捕撈的豐富資源浪費掉，而傳統捕撈物種則日漸消失。香港作為主要海鮮消費中心，應密切關注北美洲如何應對入侵物種危機，因為類似的生態動態可能影響全球海鮮供應鏈和價格。
歐洲青蟹入侵事件揭示了氣候變化如何推動物種遷移，並對傳統漁業社區造成毀滅性打擊。緬因州軟殼蜆產業在五十年內損失八成三產量，正是氣候驅動生態變化的典型案例。若各州政府不提供實質資助、建立加工設施和運輸網絡，漁民將繼續眼睜睜看著這種可被捕撈的豐富資源浪費掉，而傳統捕撈物種則日漸消失。香港作為主要海鮮消費中心，應密切關注北美洲如何應對入侵物種危機，因為類似的生態動態可能影響全球海鮮供應鏈和價格。