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桂林爆「硫磺桂花」丑闻博主揭黑心加工官方证实急排查

SingTao · 2 SOURCESabout 3 hours ago2 MIN

Summary

内地食安博主「渔猎齐哥」再度揭发黑心食品问题，于今日（16日）发布最新调查影片，揭露广西桂林阳朔县白沙镇有大量桂花加工点公然在路边使用硫磺熏制桂花。阳朔县食品药品安全委员会办公室同日迅速发布通报，证实网传有商户使用硫磺熏制桂花的情况属实，并已对涉事商户依法采取控制措施，同时启动紧急追溯机制追查问题桂花流向。

Key Points

博主「渔猎齐哥」曾揭发「甲醛白菜」及「硫磺竹笋」等食安丑闻，今次再揭阳朔县白沙镇至少有一半以上桂花加工点使用硫磺熏制，作坊仅用塑料布覆盖托盘，底部放置硫磺碗进行熏蒸，过程毫不避讳
驱使商户违规操作的核心原因在于巨大价格差：熏硫桂花售价仅为每斤100余元（人民币，下同），远低于无硫桂花每斤600多元的价格；此外，在同等体积下，经过硫磺熏制的桂花重量近乎翻倍，商业利益极为诱人
阳朔县食药安办第一时间联合林业、农业农村、市场监管、公安部门赶赴现场核查，证实相关情况后，正对涉事桂花干流向紧急追溯，并对全县桂花收购、加工、销售各环节启动拉网式排查
专家指出，食物经硫磺熏制后产生的二氧化硫或亚硫酸盐残留会对人体造成多重危害，包括引发喉咙痛、咳嗽，哮喘患者更可能引发呼吸困难、胸闷、哮喘发作甚至过敏性休克；亦会刺激口腔、食道及胃肠黏膜，导致恶心、呕吐与腹痛等肠胃不适
若商户违规使用劣质工业硫磺，其中含有砷、汞等有毒重金属，长期或大量摄入更会对肝脏及肾脏造成严重毒害，同时会破坏食物中的维生素B1，降低营养吸收

Why It Matters

今次事件揭示内地食品安全的结构性漏洞，在巨额利润诱因下，生产者铤而走险使用危害健康的非法加工方式，而监管部门的反应往往落后于民间举报的速度。有内地网民无奈感叹「百毒不侵中国人」，更有人批评监管失职：「一个外人干了整个部门的活，那个部门还有必要存在吗？」。对香港消费者而言，桂花制品包括桂花茶、桂花糕点等在港有售，若原料产自桂林等内地区域，或存在健康风险，而今次事件正凸显跨境食品安全的潜在危机。此外，有网民关注博主「渔猎齐哥」的安全，忧虑其人身安危，反映民间食安举报者所面对的潜在风险。