百年西装店不卖广告不扩张 只盼保留师傅手艺 靠熟客稳守中环
SingTao · 1 SOURCESabout 4 hours ago2 MIN
Summary
在中环嘉轩广场地铺经营27年的老牌西装店培罗蒙，近年来决定搬到同幢大厦13楼继续营业。店主柯庆华透露，当时业主提出加租，其后更不再接听电话，令他不想再被业主牵制，不到两天便落实搬迁，甚至未亲身看过楼上铺位便决定。他形容决定带有冲动，但目的是保留公司，「你叫我搬远一点、搬到对面，我都不会」，希望培罗蒙继续留在中环。他深信，累积数十年的熟客网络，不会因为几层楼的距离而断裂。
Key Points
- 培罗蒙原于中环嘉轩广场地铺经营27年，因业主加租及拒接电话，搬至同幢大厦13楼
- 柯庆华不到两天便落实搬迁决定，甚至未亲身看过新铺位，形容目的是保留公司
- 搬迁时丢弃约200套旧西装，部分源于1991年有海外客人定制后未能来港取走
- 培罗蒙一套西装多年来维持在约1万元水平，与约20年前相若，柯庆华早年以低价购入外国厂家库存布料控制成本
- 店铺不设集中工场，十多位师傅分散在家工作，成品交回后由柯庆华亲自把关
Why It Matters
培罗蒙的低调经营模式——不卖广告、不扩张、依靠熟客——反映传统老店的生存之道，在连锁品牌及网购潮流下仍然站稳脚跟。柯庆华坦言现时定制西装并非大众日常消费，因此宁愿少赚也要让客人以相对实惠价钱买到好产品，「年轻人现在搵食艰难，便宜一点就便宜一点，又不是没钱赚，只是赚少一点」。不少客人由年轻律师做到法官，双方早已成为老朋友；他亦不主动催促客人添衣，强调有钱都要排队。面对正装文化改变，他相信「穿衣永远不会衰退」，并以「培罗蒙就是我的命，我的命就是培罗蒙」形容这份坚持 。
培罗蒙的低调经营模式——不卖广告、不扩张、依靠熟客——反映传统老店的生存之道，在连锁品牌及网购潮流下仍然站稳脚跟。柯庆华坦言现时定制西装并非大众日常消费，因此宁愿少赚也要让客人以相对实惠价钱买到好产品，「年轻人现在搵食艰难，便宜一点就便宜一点，又不是没钱赚，只是赚少一点」。不少客人由年轻律师做到法官，双方早已成为老朋友；他亦不主动催促客人添衣，强调有钱都要排队。面对正装文化改变，他相信「穿衣永远不会衰退」，并以「培罗蒙就是我的命，我的命就是培罗蒙」形容这份坚持 。