近百年「褂皇」老店拒与内地货斗平 高三倍成本坚持香港后制
SingTao · 1 SOURCESabout 1 hour ago2 MIN
Summary
香港传统裙褂老店冠南华屹立近百年，面对结婚人数持续下跌及内地廉价产品冲击，仍坚持高三倍成本在本地进行后期制作工序。第三代传人林卓怡强调，公司宁愿以品质换取口碑，也不会与内地货进行恶性减价竞争，冀如奢侈品品牌般维持高端定位。
Key Points
- 香港结婚人数由十年前每年约六万对跌至现时四万多对，加上内地及网店「千元级裙褂」冲击，令本地传统裙褂店经营压力倍增
- 冠南华原有湾仔及油麻地两间分店，但湾仔分店租约于五月一日届满后未再续租，林卓怡解释过去两年市道欠佳，与业主商议减租幅度未达预期，故决定撤退集中经营油麻地总店
- 油麻地铺位属公司自有物业，已持有约四十至五十年，林卓怡强调公司「暂时没有资金压力，不需要将物业套现」
- 冠南华采用跨境分工模式，绣花工序在苏州完成，后期制作则全部在香港进行，现时香港同业中愿意并有能力在港进行后期车裁、修改及维护的店铺，「只剩下我，或者另外一间半间」
- 冠南华的总成本是直接从内地取货的同行三倍，但林卓怡认为后期制作涉及储存技巧、剪裁工艺及修改技术，直接影响成品质量，预制成衣「手工不漂亮，怎样改也不会很漂亮」
- 裙褂制作周期长达九个月至一年，单套成本可达一至二万港元，属高库存、长周期的商业模式，疫情期间苏州因封城停工三、四年，冠南华全靠过往累积存货支撑
- 冠南华自二〇〇八年拓展婚纱业务，现时中西式业务比例约各占一半，较早年西式仅占两成大幅提升，两条产品线在成本结构上各有特点
- 林卓怡已四至五年没有加价，她强调公司重视售后跟进服务，包括多次试衣、改衣及跟进，「不是收了钱便算数的快餐生意」，长周期的信任关系成为抵御低价竞争的重要屏障
Why It Matters
在结婚人数持续下跌、小型婚纱店涌现抢市的环境下，冠南华的策略反映传统老店如何在价格战中突围，以服务质素和工艺传承建立优势。随着小店倒闭率较高、行业整合加剧，坚持本地制作的工匠精神或许是香港传统婚嫁行业延续的最后堡垒 。
在结婚人数持续下跌、小型婚纱店涌现抢市的环境下，冠南华的策略反映传统老店如何在价格战中突围，以服务质素和工艺传承建立优势。随着小店倒闭率较高、行业整合加剧，坚持本地制作的工匠精神或许是香港传统婚嫁行业延续的最后堡垒 。