大圍譚仔三哥米線疑現死曱甴 店員竄抹屍被指滅證
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Summary
本港再有連鎖食肆被揭食安問題。大圍金禧花園譚仔三哥分店近日遭網民曝光，指有顧客在進食米線期間，發現碗中有一隻依附在芽菜上的疑為曱甴屍體。顧客表示，當他告知店員後，竟有一名男職員「偷偷摸摸」地用紙巾將枱面上的曱甴抹走，質疑對方急於毀滅證據。幸而該顧客已事先拍照存證，並將相片上傳至網上討論區，引發網民熱議。譚仔三哥事後在社交平台上向事主致歉，強調非常重視食品衞生及員工態度，已即時向營運團隊反映及跟進事件，並請事主私訊留下聯絡方法。東網已向譚仔三哥及食環署查詢該店舖之衞生情況及食物安全保障措施，目前正等候回覆。
Key Points
- 一、涉事店舖位於大圍金禧花園的譚仔三哥分店，顧客在米線中發現一隻體形不大的疑為曱甴屍體依附在芽菜上
- 二、顧客就事件告知店員後，一名男職員竟「偷偷摸摸」地用紙巾將枱面上的曱甴抹走，顧客質疑該舉動猶如急於毀滅證據
- 三、顧客慶幸自己已事先拍照存證，並將相片發布至網上，其後引起網民熱烈討論及批評
- 四、不少網民分享於同店或不同分店（包括粉嶺花都分店）遇到類似情況，包括過橋米線中發現生雞肉等問題
- 五、譚仔三哥透過社交媒體回覆相關帖文，就客人不愉快的用餐體驗致歉，強調已即時向營運團隊反映及跟進
Why It Matters
今次事件再次暴露本港食肆的衞生監管問題。有網民批評現時食肆不怕食物藏有曱甴等嚴重衞生風險，主因為被發現後所需承擔的後果缺乏阻嚇力。作為港人熟悉的連鎖食肆品牌，譚仔三哥的應對方式及其後續改善措施，不僅影響該集團的聲譽，更可能影響市民對整體餐飲業界的信心。食環署的回應及任何跟進行動，將成為公眾關注的焦點。
今次事件再次暴露本港食肆的衞生監管問題。有網民批評現時食肆不怕食物藏有曱甴等嚴重衞生風險，主因為被發現後所需承擔的後果缺乏阻嚇力。作為港人熟悉的連鎖食肆品牌，譚仔三哥的應對方式及其後續改善措施，不僅影響該集團的聲譽，更可能影響市民對整體餐飲業界的信心。食環署的回應及任何跟進行動，將成為公眾關注的焦點。