內地「去腸白蝦仁」驗出禁用獸藥 食安中心指令停售下架
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Summary
食物安全中心今日（二零二六年十月五日）公布，一款預先包裝冷藏蝦肉樣本被驗出含有微量禁用獸藥。涉事產品為「去腸白蝦仁」，來源地為中國內地，分銷商是隆順環球海產貿易有限公司。食安中心已即時指令有關商戶將受影響批次產品停售及下架，分銷商亦已按中心指示展開回收程序。
Key Points
- 食安中心發言人表示，中心透過恆常食物監測計劃，從北角一間新鮮糧食店抽取一款預先包裝冷藏蝦肉樣本進行檢測。結果顯示，樣本的硝基呋喃類代謝物含量為十億分之6.1，即檢出微量禁用獸藥呋喃唑酮（屬硝基呋喃類）的代謝物 。
- 涉事產品資料如下：產品名稱為「去腸白蝦仁」，來源地是中國內地，分銷商為隆順環球海產貿易有限公司，重量為200克，此日期前最佳為二零二八年一月二十二日 。
- 食安中心已知會有關商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架 。中心發言人續指，有關分銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收 。市民可於辦公時間致電分銷商熱線查詢有關產品的回收事宜 。
- 食安中心呼籲市民停止食用受影響批次的產品 。中心已就事件知會業界，並會繼續跟進事件及採取適當行動，調查仍然繼續 。
Why It Matters
硝基呋喃類獸藥（包括呋喃唑酮）在本港被禁用於食用動物，懷疑與其代謝物的潛在健康風險有關。今次事件顯示恒常食物監測計劃發揮重要作用，有效把關本港食物安全，讓市民安心消費之餘，亦確保業界遵守食物安全規定 。
硝基呋喃類獸藥（包括呋喃唑酮）在本港被禁用於食用動物，懷疑與其代謝物的潛在健康風險有關。今次事件顯示恒常食物監測計劃發揮重要作用，有效把關本港食物安全，讓市民安心消費之餘，亦確保業界遵守食物安全規定 。