Amigo雅谷餐厅60周年限定 穿梭1967怀旧菜单$21起复刻昔日名馔
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Summary
跑马地老字号法式餐厅Amigo雅谷由1967年创立至今已超过半世纪，特意在60周年之际推出限定「5道菜穿梭1967怀旧菜单」，以「甲子风华・味觉重逢」为主题，重现当年大受欢迎的经典菜式。由即日起至2026年11月30日，逢星期一至四晚市供应，每位$980另收加一服务费。餐厅更以开业之年的时光倒流价格$21至$28追加多款法式前菜，让旧雨新知感受昔日的璀璨风华 。
Key Points
- 「5道菜穿梭1967怀旧菜单」包含前菜、汤、招牌雪葩、主菜和甜品，全部依照早年传统手法演绎怀旧味道
- 可用1967年餐牌的昔日价格追加自选一款法式前菜，五款选择包括炸牛油鸡卷($23)、芝士牛仔肉($25)、太子酥盒($21)、纸包鱼柳($26)及法式炒带子($28)
- 前菜可选自家品牌鲟龙鱼子酱Amigo Caviar或70年代风大虾咯嗲；汤品有Amigo招牌焗水鱼浓汤或经典法式焗洋葱汤
- 五款招牌主菜包括香橙烩鸭、蒙特卡洛牛柳、串烧羊肉、南亚香味大虾，以及雅谷特色龙虾
- 餐厅满载珍藏油画及古董摆设，晚市赠送烫上英文名字的记事簿、为女客人赠送红玫瑰，并有乐队演奏小提琴及大提琴，气氛浪漫
Why It Matters
Amigo雅谷餐厅不只是一间食肆，更是香港餐饮历史的重要篇章。餐厅由几位穿燕尾服和白手套、效力四五十年的老臣子打理，服务细心专业，配合Christofle银器餐具和无烟蜡烛，充满fine dining的仪式感。在这个快速消费的时代，能够品尝到以传统手法炮制、保留半世纪以来原汁原味的经典法式料理，实在难能可贵。无论是庆生、拍拖或结婚周年纪念，都能在浪漫氛围中留下窝心难忘的回忆，让食客在品尝美食之余，亦能感受香港昔日璀璨的饮食文化风华 。
Amigo雅谷餐厅不只是一间食肆，更是香港餐饮历史的重要篇章。餐厅由几位穿燕尾服和白手套、效力四五十年的老臣子打理，服务细心专业，配合Christofle银器餐具和无烟蜡烛，充满fine dining的仪式感。在这个快速消费的时代，能够品尝到以传统手法炮制、保留半世纪以来原汁原味的经典法式料理，实在难能可贵。无论是庆生、拍拖或结婚周年纪念，都能在浪漫氛围中留下窝心难忘的回忆，让食客在品尝美食之余，亦能感受香港昔日璀璨的饮食文化风华 。